Á tíma páskaeggjanna

Það er eiginlega merkilegt að nú á tíma páskaeggja og hátíðarrétta, þá innbyrði ég meira af vítamínum en nokkru sinni fyrr.

Er þó að verða 76 ára gamall!

Ástæðan er sú að ég nota mikið frábært verkfæri sem er kallaður blandari eða mixari.

Með þessu undratæki er hægt að kurla saman alls kyns ofurefnum og hjá mér er það eftirfarandi: Spínat - Engiferrót - Rauðrófur - gulrætur - blómkál o.fl.

Saman er þetta þrungið lífi og vítamínum sem maður hefur ákaflega gott af.

Eins og komið hefur fram áður er ég hættur að nota sælgæti. Sá einn daginn að nú væri komið nóg eftir áratuga neyslu á samþjöppuðum sykri.

Á mínum aldri eru margir búnir að ávinna sér sykursýki, eftir hömlulausa neyslu gegnum mörg ár.

Ég er ekki líklegur til að detta í þá gildru héðan af.

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 Páskaegg fyrir tvo                                 Grænmeti í blandarann í tvö glös